Dicas de Saúde

O poder das folhagens verdes

Publicado em: 15/06/2016

Prato colorido é sinônimo de uma alimentação balanceada e saudável. E isso inclui as folhagens verdes, sempre presentes nas dietas.

As folhagens verdes podem reduzir o risco de diabetes tipo 2, previnem doenças crônicas e têm funções antioxidantes, além de diversos outros benefícios. Veja alguns deles:

Alface: Com boas quantidades de vitamina A e C, além de cálcio, fósforo e ferro, a alface também é considerada ótima contra a insônia.

Brócolis: O vegetal inibe o surgimento de gastrite e úlceras estomacais, além de ter elementos fitoterápicos que combatem as células cancerígenas.

Couve: Com grandes quantidades de betacaroteno e vitaminas C e E, também tem boas quantidades de cálcio, ferro e potássio. Também tem boa quantidade de fibras e combate asma e bronquite.

Chicória: O vegetal limpa o fígado, estimula o baço e é recomendado para problemas de visão, além de estimular o apetite.

Os benefícios de todas as folhagens verdes são variados. Rúcula, espinafre e diversos outros vegetais também merecem serem inseridos na sua dieta.


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